11月22日、いい夫婦の日。

今夜はカレーです。

我が家では、業務用カレー御用達（笑）！

今回は「飴色玉ねぎたっぷりのディナーカレーフレーク」を使用。

ソテー・ド・オニオン調理不要！

溶けやすいカレーフレークで、お気にいり。

具をいろいろ入れて煮込んだカレーも好きですが、我が家の時短メニューは「後乗せ」カレー。

玉ねぎだけでカレーを作り、あとは好きな具を乗せていただきます。

今日は、茄子のけんちん。おろし生姜添え。

意外と合うので、ぜひ試してみてください♪

ガラムマサラとクミンをお好みで。

よりスパイシーで本格的な味わいに！