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フォトレポート

えのりん
2025/05/08 21:07

ミートボールのクリーム煮にディル足してみた

ディルってクリーム系足すのも良い気がします。(お魚と相性良いらしいが)

 

なのでいつも作ってるミートボールのクリーム煮にディルを細かく切ったものを入れてみました。ほんのり香るディルが爽やかで美味しく頂きました。

ディル
甘みのある爽やかな香りで、魚介のマリネなどの魚料理のほか、サラダやスープなどにも使われます。ヨーグルトやクリームチーズ、マヨネーズともよく合い、ポテトサラダやマカロニサラダなどもおすすめ。種子同様ビネガーとも好相性で、ピクルス液の香りづけやハーブビネガーにも用いられます。
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5 件の返信 (新着順)
みきママ
2025/05/09 15:43

ちょいたしでおしゃれ感アップですね


えのりん
2025/05/09 22:46

はい、ちょい足ししただけでこんなにコメント頂けるなんて思いませんでした。

えのりんさん、こんにちは
ディルはお魚との相性は間違いないですが、乳製品との相性も抜群なので間違いない組み合わせですね👀✨
とっても美味しそうなクリーム煮です♪


えのりん
2025/05/09 23:00

事務局様、コメントありがとうございます。
ディル入れたら急に華やかな味になりました。
また料理にディル入れてみます。

ざくちゃん
2025/05/09 07:22

濃厚なミートボールのクリーム煮に
爽やかな香りのディルでおいしさ倍増ですね😍


えのりん
2025/05/09 08:06

ミートボールのこってり肉汁にディルの香りと爽やかさが合います。

つぎもっさん
2025/05/09 05:08

美味しそう!


えのりん
2025/05/09 07:59

合挽き肉で作っているのでホワイトソースの小さいハンバーグという感じで美味しいですよ。

トンボノメガネ
2025/05/08 23:51

ミートボールとしめじのクリーム煮、美味しそうですネ〜✨️ディルが合うんですね〜😀


えのりん
2025/05/09 07:58

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます✨
豆乳ホワイトソースにしても美味しいと思います。
ディルとの相性も良いですよ。

えのりんさ〜んありがとう♡
豆乳ホワイトソースにして作ってみま〜す😉