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ざくちゃん
2025/12/04 13:18

野菜たっぷりピリ辛ハンバーグ

今日のお昼ご飯「野菜たっぷりピリ辛ハンバーグ」

キャベツとレンコンをたっぷり入れ

ケチャップに四川風辣油をプラスしてピリ辛なソースに

余ったレンコンはブラックペッパー+片栗粉をまぶして揚げました

 

具:豚挽き肉・レンコン・キャベツ・プチトマト2つ

味:下味(ニンニク+しょうが+中華顆粒だし+卵1つ+シナモン+ブラペ)

ケチャップ+四川風辣油

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5 件の返信 (新着順)
たか125
2025/12/06 06:49

作りたてのあつあつハンバーグは肉汁がジュワ~っと美味しいですよね。


ざくちゃん
2025/12/06 13:28

ありがとうございます😄

ざくちゃんさん、こんにちは!
ピリ辛なハンバーグ、美味しそうです👀✨
ごはんがすすみますね♪


ざくちゃん
2025/12/06 04:06

ありがとうございます😄
ケチャップと辣油がよく合いました

トンボノメガネ
2025/12/04 17:47

れんこん、キャベツが入ってるハンバーグが美味しそうですね
れんこんは摺り下ろし?みじん切り?食感がどんなんだろぅなぁ〰️?
美味しそうなハンバーグですネ✨️激辛?ピリ辛?のソースが美味しそう😋


ざくちゃん
2025/12/05 05:07

ありがとうございます😄
レンコンはすりおろし&みじん切りです
ケチャップ+辣油はピリ辛で大人の味です♪

れんこんの摺り下ろしとみじん切り両方が入ってたら…最高に美味しかったでしょうね✨️フワッフワにほくほく、シャリシャリいろんな食感が一度に口の中で味わえるなんて贅沢なハンバーグですネ💕
ソースがケチャップにピリ辛でこれまた美味しそう🤩

akatonbo
2025/12/04 17:24

おいしそうです。


ざくちゃん
2025/12/05 05:07

ありがとうございます😄

おさかな公爵
2025/12/04 13:54

ざくちゃん様

こんにちは!

やられました。

トマト🍅ケチャップに
中華調味料
このコラボは
想定外でした。
斬新。



ハンバーグに添えられました
黄色🟡赤色🔴の
小さなミニトマト🍅ちゃんたち
(ちっちゃな御嬢様達)
まるで
ドジャース
キャッチャー
ウイル スミス選手
娘👧達
シャーロットちゃん(長女)
エリザベスちゃん (次女)
みたい。

凄くかわゆいですスゥ〜。


ざくちゃん
2025/12/05 05:12

ありがとうございます😄
トマトケチャップ+S&B四川風辣油
花椒の香りもプラスして大人のお味になりました
農産物直売所で見つけたトマトなんです
すご~く甘く美味しかったです🍅