フォトレポート

きょうか
2026/07/11 19:41

豚肉のフレッシュパセリソース

🌿豚肉のフレッシュパセリソース🌿

塩こしょうして焼くだけの豚肉に

混ぜるだけのソースをかけただけ。 


それだけなのに、見た目はすっかり

お店の一皿?になりました🤭


ソースの中身
刻んだパセリ、オリーブオイル、

白ワインビネガー、にんにく麹

こしょうを混ぜるだけ。


加熱不要で、肉を焼いている数分で

できあがります!


パセリは脇役のイメージがありますが

オリーブオイルやビネガーに浸すことで

青くささが和らいで

パセリだけでもぱくぱく食べられる

美味しさに変身します!


簡単なのに

ごちそう感のある一品です😊

パセリ/パースレー
鮮やかな緑色が特徴。爽やかな香りで少しほろ苦い風味があり、代表的な品種はイタリアンパセリです。各種料理の彩りや香りづけに使われ、卵料理、サラダ、スープ、マリネ、ソースのほか、魚や肉の香草焼きにもおすすめです。また、フレッシュのパセリの茎は、ブーケガルニの材料としてもよく用いられます。
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3 件の返信 (新着順)

きょうかさん、こんにちは!
パセリのソース、美味しそうですね👀✨
お肉の味わいを引き立ててくれそうです♪


きょうか
2026/07/13 19:09

はい、シンプルな味のお肉がとても美味しくて大変身しました😊

スパイスツリー
2026/07/11 21:45

パセリソースという発想ありませんでした。爽やかなソースのようですね


きょうか
2026/07/13 19:10

はい、パセリのえぐみもなく、さっぱり食べれるソースです😊

ざくちゃん
2026/07/11 20:48

スタミナ満点で美味しそう😍
爽やかなパセリソースお魚にもイイかも👍


きょうか
2026/07/13 19:11

ありがとうございます!はい、白身魚にも合うソースです🤗