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tochi
2026/03/30 08:41

海老の胡麻衣揚げ

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小麦粉をゆるくなりすぎない様に水で溶く。海老が真っ直ぐになるように串に刺す。衣を手に取って海老に塗った後に白胡麻を振りかける。サラダ油7：ピーナッツオイル3の油で海老を揚げる。油切りをする際に海老に塩を振る。胡麻とピーナッツオイルの風味が口の中に広がります。
お好みで、スパイスや辛味を付けても！

 

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7 件の返信 (新着順)
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chyako
2026/04/03 17:11

とっても美味しそうですね～
ゴマの香りが口いっぱいに広がるのでしょうね🌷
海老が大好きなので是非作ってみます😊

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tochi
2026/04/04 09:45

こんにちは。

スリゴマだと焦げてしまうので粒のままがお勧めで、噛み締めて味わえます^_^

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キャット
2026/04/02 22:56

おいしそうですね。

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tochi
2026/04/03 12:05

ありがとうございます😊

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ミック
2026/04/01 07:33

とてもきれいでおいしそうなごま衣揚げですね
ピーナッツオイルも口に広がりとてもおいしそうですね

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めるすー
2026/03/31 09:26

噛むとカリ！サク！みたいな音がしそうですね♪ おいしそうです♡

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tochi
2026/04/03 12:06

ありがとうございます😊

噛むと胡麻とピーナッツオイルの風味が口の中に広がります！

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ひまわりサンサン
2026/03/31 09:06

ごまの入った海老　美味しそうですね😆(≧∇≦)b

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tochi
2026/04/03 12:07

こんにちは。

以前はイワシでも作りましたが、胡麻の衣は、海老ともバッチリでした^_^

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Yuki
2026/03/30 20:34

ゴマが入ったエビの揚げ物食べてみたいです。

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tochi
2026/04/03 12:08

こんにちは。

風味爆発です😊
是非試してみてください^_^

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おさかな公爵
2026/03/30 10:00

tochi様

連日の引き続きましたる
コメント御許しくださいませ

よもや
🦐の串🍢カツとは
予想だにもしませんものを
垣間見た瞬間に
なにか
後頭部を鈍器なものにより
殴られたかのやうな
Impact

＃「海老🦐の胡麻衣揚げ」

くわへましたる

🦐さんが
しろごまのおようふく
をきています

やんや
　やんや

　　すばらしきかな
　　　すばらしきかな

💯💮🙌😀

さかなしゅらん
💎💎💎💎💎（さいこうひょうか)

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tochi
2026/04/03 12:10

こんにちは。

なかなかのインパクトを感じていただいてw
胡麻とピーナッツオイルを合わせたかったんで、丁度あった大ぶりのブラックタイガーで！
美味しかったです^_^

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