トップ ＞ フォトレポート ＞ おすすめレシピ ＞ セロリと牛肉のスパイシーカレー tochi 2026/04/30 13:53 セロリと牛肉のスパイシーカレー フライパンに油を入れて牛ひき肉を炒める。別のフライパンで筋を取り、みじん切りにしたセロリを軽く炒める。セロリと牛ひき肉、ゴボウを合わせて水、野菜ブイヨンを入れる。温めながらデミグラスペースト、コリアンダーシード、チリパウダー、カレー粉を加えて味を整える。少し水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。仕上げにブラックペッパーを加え、片栗粉でとろみを付ける。ご飯とセロリの葉をみじん切りにしたものと合わせて器に茹で卵と一緒に盛り付ける。ご飯に混ぜた葉の香りも良くコクがあってスパイシーなセロリのカレー カレー粉 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー カレー粉 配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20～30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。 詳細を見る コメントする 0 件の返信 (新着順)
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