温めていたトルティーヤを自作する企画を

イブに実現…？✨

今回は

トルティーヤ

ワカモレ

ナッツ

の3部構成🎄

トルティーヤは

マサ粉と強力粉を半々で

（モチモチ感を出すため強力粉で♡）

オリーブオイルと塩少々で捏ねて伸ばして

極弱火で焼いて

出来上がり

パリパリにしないところがポイント✨

2センチ幅の帯状にカット

同じ幅で薄切りにしたベーコンと

ワカモレを挟んで

クネクネ曲げてツリー状に仕立てたら

串を刺してオーブントースターで10分

チーズを星型でくり抜いてトップに刺し

出来上がり🎄

ワカモレは

アボカド半分とクリームチーズ50g

ガーリック（すりおろし）

はちみつ

穀物酢と砂糖を煮詰めたシロップ

トマト麹（無塩、無水）

レモン麹（無塩、無水）

を薄力粉で角が立つ程度に硬さ調整して

出来上がり🎄

ナッツは

アーモンド、ピスタチオ、レーズン

を八つ割りに🎄

糊ははちみつで🎄

トッピングは

ピンクペッパーのホールと粗挽き🎄

慣れない作業で苦労しましたが

何とか形に♡

メリークリスマス🎄