フォトレポート

ベランダの赤じそ・青じその花穂がたくさん採れたので、醤油漬けにチャレンジしました🥢

ただ醤油に漬けただけなんですが、紫色と緑色が混ざった見た目がきれいです😍

そしてこれを、せいろで蒸したハンバーグにのせてみました🍖下にはほうれん草を敷いて、もう片方にはゴールド特典でいただいたもみじおろしを🌶️

いつもはクッキングシートを使うのですが切らしてしまってアルミホイルで代用しました🫣

肉汁が逃げずに、下のほうれん草が主役級の美味しさになりました🥬✨

せいろ蒸しの肉汁にあっさりした薬味という組み合わせも、ちょうどよかったです😋

花穂のプチプチした食感が楽しくて、噛むたびに紫蘇の香りが広がります🌿

もみじおろしのほうは、ピリッとした辛みで脂をすっきりさせてくれました👏

ベランダのハーブとS&Bさんの薬味の共演、我ながらいい組み合わせでした🥰