先日ベンガル刺しゅうのワークショップに参加したのをきっかけに、現地のレシピで家庭風のカレーを作ってみました。さらりとして素朴なお味。仕上げに加えるシナモンパウダーがいい香りです。
副菜は豚ロースとオクラのしょうが焼き、ベンガルスタイルのほうれん草オムレツ、友人が送ってくれたミニじゃがにはレモンアチャールを添えています。
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投稿を表示ベンガルチキンカレーの素朴でさらりとした美味しさが、写真からもしっかり伝わってきますね。
シナモンの香りや副菜の組み合わせも魅力的で、食卓に旅気分が広がる一皿だと感じました。
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投稿を表示ベンガルカレー、食べてみたいです。
お皿もステンレスでお店のような盛り付けですね。
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投稿を表示ベンガルカレーは食べたことないけど、今日も美味しそうですね
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投稿を表示青い鳥さん、こんにちは！
ベンガルチキンカレー、美味しそうですね👀✨
副菜も今までとも異なる面白い組み合わせです♪