トップ ＞ フォトレポート ＞ スパイス＆ハーブ ＞ クグロフ ゆこ 2025/12/25 10:12 クグロフ クリスマスに焼くクグロフ オレンジピールとレーズンにちょっとラム酒を加えたものに スパイスもいれて焼きました シナモン ウインター いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー シナモン 上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。 詳細を見る コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2025/12/28 02:47 ケーキのレッスンでクグロフは、地味なイメージで避けていましたが 粉砂糖かな、素敵になりますね🎄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みちこ 2025/12/26 04:00 クグロフ、手作りするなんてすごい！ スパイスとラム酒で大人の味わいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2025/12/25 18:02 『クグロフ』という名前初めて知りました。 クグロフ型があるのですね。 レシピをチラッと見たのですが、発酵も必要みたいで… パンになるのですか？ケーキなのかな？ 凄く可愛らしく食べてみたいです💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆこ 2025/12/25 20:40 みく はい、形がかわいいですよね 型は私は陶製のものを持っています 火の通りが柔らかになるというので、選びました クグロフはパンと同じく発酵させて作る発酵菓子です これは、ホシノ酵母を起こして中種を作って捏ねました バターと卵をたっぷり入れるブリオッシュ生地です マリーアントワネットが大好きだったお菓子です いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 シナモン大好き 2025/12/25 16:49 デコレーションケーキが多いけど、こう言うシンプルなケーキも良いですね。私も来年は挑戦してみようかな？ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆこ 2025/12/25 20:16 シナモン大好き 今年はケーキはやめてクグロフにしました 形がかわいくってクリスマスにぴったりですよね！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2025/12/25 16:06 凄く美味しそう。 お料理上手ですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆこ 2025/12/25 20:15 みきママ ありがとうございます 形もかわいくて気に入っているスイーツです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/12/25 15:54 ゆこさん、こんにちは✨ 手作りクグロフ、とても美味しそうです😋♪ クリスマスにぴったりなスイーツですね🎅✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆこ 2025/12/25 20:14 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます 今年はケーキを買うのをやめて、クグロフを焼きました 形がかわいいですよね クリスマスにぴったりです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 akatonbo 2025/12/25 10:47 ゆこ おいしそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆこ 2025/12/25 20:12 akatonbo ありがとうございます オレンジピールをたくさん入れたので香りもいいです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 akatonbo 2025/12/26 16:41 ゆこ ありがとうございます。 いいね 返信する
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投稿を表示ケーキのレッスンでクグロフは、地味なイメージで避けていましたが
粉砂糖かな、素敵になりますね🎄
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投稿を表示クグロフ、手作りするなんてすごい！ スパイスとラム酒で大人の味わいですね。
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投稿を表示『クグロフ』という名前初めて知りました。
クグロフ型があるのですね。
レシピをチラッと見たのですが、発酵も必要みたいで…
パンになるのですか？ケーキなのかな？
凄く可愛らしく食べてみたいです💕
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投稿を表示デコレーションケーキが多いけど、こう言うシンプルなケーキも良いですね。私も来年は挑戦してみようかな？
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投稿を表示凄く美味しそう。
お料理上手ですね
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投稿を表示ゆこさん、こんにちは✨
手作りクグロフ、とても美味しそうです😋♪
クリスマスにぴったりなスイーツですね🎅✨
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投稿を表示おいしそうですね。