フォトレポート

初めてのパテ作り。

お店のアラカルトにパテがあると必ず頼むので、自宅でも食べたいなと！

パテを作る型を買いました。

肝、ミンチ、ベーコン、エシャロット、にんにく、キャトルエピス、ブランデーを混ぜて中身の完成。

ベーコンで周りを巻きました♪

巻く用のベーコンは薄切り、中身のベーコンは分厚めにゴロゴロカット。

マスタードを少しずつつけて食べます。

まずは完成したそのまま食べて、その後は少し焼き目を入れて好きな味を見つけました！