スペインの定番タパス料理をみかんの皮を使ってアレンジ。

みかんの皮は別名、陳皮。立派なスパイスの1つであり、みんな大好き七味唐辛子の中の七分の一。

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少し大変だけど、クリスマスを彩るひと皿にいかがですか？🎄