フォトレポート

■材料

パスタ・・・100g

しめじ・・・1/2株

バター・・・5g

醤油・・・2回し

にんにくチューブ(S&B)・・・3cm

EVオリーブオイル・・・適宜

S&B ブラックペッパー・・・少々

大葉・・・トッピング程度

しらす・・・トッピング程度

■作り方

【１】フライパンにEVオリーブオイルとチューブにんにく入れて、香りを移す。

【２】しめじを入れて火が通ったら、バターと醤油を入れて少し焦げる程度まで火を入れる。
【３】茹でたパスタを入れて、ブラックペッパーを絡ませる。

【４】山型に盛って、大葉としらすをトッピングして出来上がり！

大葉がいい感じに育ったのでトッピングしてみました。香りもしっかり感じとれて美味しく仕上がりました。冷蔵庫にしらすがあまっていたので、これもトッピングで！