鮪のカマを大さじ1くらいの量になる程度に生姜を加えて包丁でタタキにしてネギを混ぜ合わせる。甘口の醤油に花椒粒を漬け込み、鮪カマ切り身と和えて冷蔵庫で1時間おく。さっぱり生姜の風味のタタキと甘い中に花椒の刺激が日本酒と良く合うおつまみに！
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投稿を表示確かに日本酒に合いそう。
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投稿を表示とっても美味しそうですね！
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示お醤油がポイントですね
ワインにも嬉しい一品
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投稿を表示おいしそうですね。
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示生姜の風味に花椒のピリ辛さ美味しそうですね
お魚に花椒を活用したいです。