トップ > フォトレポート > 今日のごはん > 💠土鍋で鯛めし トンボノメガネ 2025/09/25 16:52 💠土鍋で鯛めし 💠土鍋で鯛めし 鯛の塩焼きを買ったので土鍋で鯛めしを作りました 🔶材料 🔸うるち米 2合 🔸水 420cc 🔸砂糖 小さじ2 🔸醤油 小さじ2 🔸鶏がらスープの素 小さじ1 🔸鯛塩焼き 1匹 を入れて炊きました。 🔷作り方 🔹炊飯する30分前に米を研ぐ 🔹強火で蒸気が出るまで7分 🔹とろ火で7分 🔹消火して30分蒸らす 鯛から美味しい出汁が出て、鯛の身もジューシーで柔らかくて、パセリを振って食べました。 とっても美味しかった〜😋 パセリ/パースレー 土鍋炊飯 鯛めし パセリ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー パセリ/パースレー 鮮やかな緑色が特徴。爽やかな香りで少しほろ苦い風味があり、代表的な品種はイタリアンパセリです。各種料理の彩りや香りづけに使われ、卵料理、サラダ、スープ、マリネ、ソースのほか、魚や肉の香草焼きにもおすすめです。また、フレッシュのパセリの茎は、ブーケガルニの材料としてもよく用いられます。 詳細を見る コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さけ男 2025/09/25 23:08 すごい!!見た目のインパクトが! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/09/26 01:36 さけ男 さけ男さんコメントありがとうございます😀 土鍋にギリギリ入る大きさでしっぽは折れましたが…一応入ったので良かった… 鯛の出汁と薄味の味付けでお米も美味しく鯛もジューシーでふっくら美味しいから…おかわり何杯もしました♪ 生の鯛は鱗の処理が大変ですが焼いてある鯛は便利でした~😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 うさまる 2025/09/25 21:52 わぁ…鯛だ…豪華ですね🎵 土鍋で炊くとさらに美味しさが増しますね😊👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/09/25 22:06 うさまる うさまるさんコメントありがとうございます😀 鯛の塩焼きは焼き立ては美味しいけど、冷めるとカスカスになるから、少し味付けしてお米と一緒に炊いたらご飯も美味しく、鯛がジューシーでしっとりして美味しかったです😄 今まで豆腐と味噌汁にしてたけど、この食べ方はすごく美味しかったです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ななこ 2025/09/25 18:57 うわー美味しそう!! 土鍋で炊いた鯛めし、贅沢✨✨ ご馳走になりたい(笑) いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/09/25 20:34 ななこ ななこさんいつもコメントありがとうございます😀 鯛の塩焼きって、焼き立ては美味しいけど、時間が経つとカスカスして美味しくないので…土鍋でご飯と一緒に炊いたら、鯛がめちゃくちゃジューシーでご飯も鯛の出汁で美味しかった😋 ななこさ〜ん鯛をほぐして待ってるネ〜🐟️🍚😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ななこ 2025/09/25 23:12 トンボノメガネ お邪魔しまーす(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/09/26 00:54 ななこ (˘︶˘).。.:*♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/09/25 17:19 トンボノメガネさん、こんにちは! 丸ごとの鯛、とっても美味しそうです♪ 蓋を開けた時の香りがたまりませんね👀✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/09/25 17:48 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 事務局さまいつもコメントありがとうございます😀 鯛の塩焼きはそれだけで食べるとカスカスで美味しくないので、土鍋に入れて薄味で炊いてみました 鯛もジューシーでとっても美味しい炊き込みご飯になりました😋 いいね 返信する
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投稿を表示すごい!!見た目のインパクトが!
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投稿を表示わぁ…鯛だ…豪華ですね🎵
土鍋で炊くとさらに美味しさが増しますね😊👍
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投稿を表示うわー美味しそう!!
土鍋で炊いた鯛めし、贅沢✨✨
ご馳走になりたい(笑)
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは!
丸ごとの鯛、とっても美味しそうです♪
蓋を開けた時の香りがたまりませんね👀✨