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ゆみたろう
2026/06/04 16:04

おから蒸しパン~レシピ付き

【おから蒸しパン~レシピ付き】


レンティオでレコルトの自動調理ポッドを借りたので豆乳を作りました。まずは濾さない豆乳を楽しみ、次に濾してみました。


濾した豆乳は正直、あまりおいしくない。これは濾すのが大変なのにこの結果は納得いかぬ。二度と濾さないぞ。😆


うちには晒しの布巾がたくさんあるので(こしあんとか作るため。時々作ったりしてる、正直、買った方が安い気がする)晒しで濾しました。


そいつを洗うのも面倒だったので、二度と濾さない方向で残ったおからで蒸しパンを作りました。


【おから蒸しパン】

生のおから50g

砂糖大さじ1→9g

ベーキングパウダー小さじ1/2→2g

玉子1個

バニラエッセンス


これをただ混ぜて茶碗にでも入れて3分くらいチン。それだけなんだけどシンプルでおいしかったです。


しかし、甘さが足りないのではちみつとシナモンをかけて食べました。砂糖を増やしてもよかったかな。

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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5 件の返信 (新着順)
みきママ
2026/06/05 16:53

レシピありがたいです。
美味しそうですね

ミック
2026/06/05 07:43

おからの蒸しパンおいしそうですね
レンチンで出来るのもうれしいですね
乾燥のおからでも出来るかな

ざくちゃん
2026/06/04 20:36

おから蒸しパン!ふんわりとして美味しそう😍
はちみつとシナモン✨合いますねぇ~💕
オレンジの皮ものっているのかな?🍊


ゆみたろう
2026/06/05 05:49

そうそう!オレンジの皮はオジジ様にイヨカンと八朔を剥いてあげた時に皮をもらって来て砂糖で煮てジャムにしたんだった。

けっこうな量の砂糖は使うけど控えめにするとおいしくない😆

市販の豆乳はおいしいことがわかった!

ざくちゃん
2026/06/05 06:13

イヨカンと八朔ジャム爽やかで甘く美味しそう🍊
砂糖はたっぷりと・・・φ(.. )
市販の豆乳はあっさりして飲みやすいですね
(*/◎*)ゴクゴク

トンボノメガネ
2026/06/04 19:30

豆乳を作って、晒の布巾で濾したんですね〜✨️
その生おからを使って、蒸しパンを作ったんですね〜凄〜い
こんなに美味しそうに膨らむんだね〜😍
こし餡も作ったんだ〜こし餡を作るのは大変だょね〰️母が作ってたから大量の小豆を煮て、絞って〰️💦小豆の皮はどうするの?


ゆみたろう
2026/06/05 05:47

こしあんの時、小豆の皮がもったいないな〜と思って少し食べてみたらなんとも言えない味…ただの皮だもんね。😆どんだけケチよって話だけどさすがにおいしくなーい。

だから捨ててる。
でも、けっこうな量だからさ、やっぱりもったいなくて作ったつぶあんをフープロにかけてみたりもしたの。

そしたら空気が入ってしまって白くなってフカフカになったからそれを丸める時にはレンチンして温めて空気を飛ばすように練ったりして…

だから、こしあんはやっぱり晒しで濾してるよ〜。(買う方が安い!😆

こし餡は絶対に買った方が安いョネ〰️💧
あの手間暇を考えたら、あり得ないくらい大変〰️💦
小豆の皮で🔍️したら、お茶とかも出てきたけど〰️
ゆみたろうちゃん、いろいろやってますね〰️、でも小豆を煮たら皮が大量に出るもんね〜マジィ〰️のは捨てた方が良いね〜😉
豆乳は濾さない方が美味しいんだ〜うちに貰った古い大豆があるから…煮たら硬くて、豆乳作るだけで器械買うのもなぁ〰️⁉️って思案中でゆみたろうちゃんの投稿を見て、レンタルが良いなぁ♡と思案中

ゆみたろうさん、こんにちは!
おからの蒸しパン、ヘルシーで美味しそうですね👀✨
シナモンの風味でより楽しく食べられそうです♪


ゆみたろう
2026/06/05 05:39

生のおからはなんともビミョ〜ではありました。市販の豆乳がいかにおいしいか発見になりました。

でも、おからを作るのが楽しかったです。