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フォトレポート

taku
2024/10/09 09:27

タルトタタン(ハードアップル)

前回投稿のソフトアップル

https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%BF%E3%82%BF%E3%83%B3

の対極バージョン

ハードアップルのタタンです♡

 

酸味のある紅玉を使い

煮詰める時間は5分くらいと短めです♪

 

トロトロのソフトタタンも美味しいですが

レモンのような酸味とシャキシャキりんごの

ハードタタンも根強い人気です♡

 

スリランカ産のシナモンで頂きます✨

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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7 件の返信 (新着順)
ミック
2024/10/10 08:48

美味しそうなタルトタタンですね。
リンゴがおいしい季節ご馳走になりたいな~


taku
2024/10/10 21:41

シナモンの効いた甘酸っぱいりんごが、1日経つとさらに熟成して旨味たっぷりでした♪

みきママ
2024/10/09 23:53

綺麗に美味しそうにできてますね。
食べたいな


taku
2024/10/10 05:49

ありがとうございます🍁
上手にできた時は嬉しくてテンション上がります♡

みく
2024/10/09 17:50

タルトタタン大好きです。
丸型で作るのをよく見ますが、パウンド型もいいですね。
私も久々作ってみたいです💕


taku
2024/10/10 05:48

そうですね♪
タタンの取り分けが楽でそうしています♡お試し下さい😊

ざくちゃん
2024/10/09 16:56

おいしそうな焼き色がたまりません🍎


taku
2024/10/10 05:44

ありがとうございます🍁
りんごの赤にキャラメリゼのブラウンが重なると何か深い色合いになります♡

ゲーマーママ
2024/10/09 13:21

とっても美味しそうですね✨
一口いただきたくなっちゃいます🍀


taku
2024/10/10 05:41

ありがとうございます🍁
秋の実りを感じる色がテンション上がりました♡

小町
2024/10/09 12:37

おいしそう!!


taku
2024/10/10 05:38

ありがとうございます🍁
見た目も楽しめるスイーツ…いいですよね♡

takuさん、こんにちは!
甘くて美味しそうなタルトタタンですね👀✨
セイロンシナモンの繊細で甘い香りも抜群の相性ですね♪


taku
2024/10/10 05:36

ありがとうございます🍁
酸味のあるりんごのタタンなので、セイロンシナモンにしてみました♪