厚揚げ、豚ひき肉、ほうれん草で麻婆炒めを作りました。 醤油、砂糖、酒、味噌、オイスターソース、にんにくチューブ、豆板醤で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけました。 ご飯に合い美味しかったです♪