サケのかまがあったので、そのまま焼くと焼きにくいため、

五香粉をまぶして、長芋と一緒に蒸してから

味噌やはちみつなどのソースで一緒に食べました。

五香粉って、独特な香りなので、チャーシューくらいしか使ったことがなかったのですが、

意外と味噌と相性があいますね。