フォトレポート

嬉しいコメント　ありがとうございます♪

和風カレー美味しいですよね🍛
私はなぜか根菜類をカレーに入れる場合（大根や蓮根にゴボウなど）
和風テイストにしたくなっちゃいます(*'▽')

トンボノメガネさん　いつもコメントありがとうございます♡

毎年この時期になると　実家から蓮根が届きます
その時ばかりは　しっかりと洗って　皮を剥いて　料理によっては下茹でして…など
しっかり蓮根と向き合う時間をとっています⏰

普段は下処理済の蓮根ばかりを使用してしまうので💦
毎年改めて　新鮮野菜は食感が違うなぁ～と思う私でした(笑)

根菜カレーは　なんとなく和だしが合うかなっと思い入れてみました
そして　なんとなく雑穀米に
個人的な感覚ですが　秋になると“和”が恋しくなるみたいです(*´з`)

そしてガラムマサラ　このスパイスあまり使ったことないのですが
結構いい仕事しますねぇー<(｀^´)>
なので　今後もちょこちょこ使っていこうと思います

ミックさん　いつもコメントありがとうございます！

送られてきた時は　泥付きで（その方が美味しいらしいです）
普段は下処理されている蓮根ばかりを使用してしまうので💦
洗って、皮を剥いて…といったことはしないのですが(笑)
そういった下処理をしてお料理するのもいいですね♪
やっぱり採れたてのお野菜は食感が違いました(*'▽')