こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
過ごしやすい季節になり、秋のアウトドアを楽しむ方も多いのではないでしょうか？
そんな本日は、アウトドアにおすすめ！「メスティンで作る、パエリア」のレシピをご紹介します。
 シーズニングを使えば味付け簡単✨キャンプなどアウトドアに最適です！

 メスティンで作る、パエリア

調理時間：60分（2人分）

■材料
白米　　　　　　　1合
鶏もも肉100g
冷凍シーフードミックス　100g
パプリカ（赤）　　　中1/4個（40g）
水　　　　　　　　160ml
サラダ油　　　　小さじ2
SPICE&HERBシーズニング　パエリア　1袋（4g）

■作り方
【１】米は洗って水けをきります。メスティンに米、水を入れて30分以上浸水させます。
【２】鶏肉は小さめのひと口大、パプリカはひと口大に切り、シーフードミックスは解凍して水けをきります。
【３】【１】にシーズニングを加えて軽く混ぜ、【２】をのせてフタをして火にかけます。フタの上に重しをのせると、ふたが開かずに吹きこぼれ防止になります。
【４】中火で沸騰後、ごく弱火で10-15分加熱し、火を止めて15分ほど蒸らします。よく混ぜていただきます。

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