ミック
2024/09/20 08:43
北海道産ほたてといちじくのカルパッチョ
北海道展が開催されていたのでほたてが手に入ったのでいちじくとともにカルパッチョを作りました。
s＆b本わさび、オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁、s＆b味付け塩コショウ、ピンクペッパーを使用しておいしく頂きました。
ねぎ、赤黄色パプリカを盛り付けおいしく頂きました。
本わさびのツーンとして辛味も味わえレモンの酸味、塩コショウピンクペッパーのおいしさも感じながら頂きました。
ほたての甘みといちじくの甘みが本わさびのソースが味をしめてくれました。
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投稿を表示おいしそうです。とってもきれいですね。
甘みと酸味、そして辛味と旨味の組み合わせ、味わってみたいです。✨
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投稿を表示綺麗～♡
遠目に見ると、お花のリースみたい♪
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投稿を表示素敵なカルパッチョですね！
無花果自体を近所でみたことないので、いつも無花果みると美味しそ～ってなります！
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投稿を表示ホタテといちじくの組み合わせおいしそうですね😊とても綺麗ですね〜✨💍
わさびがアクセントですね^ ^
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投稿を表示ホタテとイチジクの組合せ 豪華ですね。
ワサビが利いていて 食べてみたいです。(o^―^o)ﾆｺ
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投稿を表示きれいですね〜
ホタテといちじく、もうそれだけでおいしそうです
わさびが効いていいアクセントですね
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投稿を表示鮮やかきれいで芸術作品のようです！
ほたてといちじくの組み合わせ、さすがミックさんです✨おいしそう✨
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投稿を表示ん〜おいしそー、ホタテといちじくを一緒食べてみたいです🎶
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投稿を表示ミックさん、こんにちは！
いちじくを使ったカルパッチョ、とっても美味しそうです♪
わさびやレモンの爽やかなアクセントも素敵ですね✨
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投稿を表示リースみたいでかわいくておいしそうですね☺️