フォトレポート

1cchie
2024/01/20 23:53

モネの睡蓮トースト

スパイスやハーブは、味や香りだけで役に立っている訳ではありません。

色を付ける目的でも、様々なスパイスやハーブが活躍しています。

 

クチナシやターメリック、

藻類のスピルリナはハーブなのか?まぁいろんな活躍をしています。

 

レシピ?はこちら

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5 件の返信 (新着順)
みかん
2024/01/21 12:03

素敵なトーストアートですね。
色付け出来るハーブやスパイスがあるんですね。


1cchie
2024/01/21 12:45

ハーブティーなども天然の色で美しいカラーを出してくれますし、
カレーの色もターメリックですからねー。
色は重要な役割のひとつです。

みく
2024/01/21 11:12

素晴らしいアート作品ですね。
クリームチーズに混ぜておられるので、質感が油絵の具のようになっておりホンモノのように見えますね。
私もお菓子作りの際の色付けに、製菓用のイチゴパウダーや、かぼちゃパウダー、抹茶やカレー粉などを使ったりしておりましが、スピルリナブルーというのを初めて知りました。
青は食用色素を使っておりましたので参考になります。


1cchie
2024/01/21 11:18

スピルリナは珍しい青色の天然色素なんです。とても鮮やかに染まるんですよー。
青系だとバタフライピーもありますが、pHに依存して色が赤紫から青緑まで変化してしまいますね。

ななこ
2024/01/21 10:20

アイデアが素晴らしい。芸術👏👏👏


1cchie
2024/01/21 10:21

ありがとうございます!
トーストとアートは楽しいですよー。また紹介しますね。

chocolat
2024/01/21 07:53

素敵です。
パリのオランジュリー美術館を思い出します。
濃淡も表現されており、美しい水面と睡蓮です。


1cchie
2024/01/21 08:48

ありがとうございます。
美術館にこれを展示したら数日内に緑色の割合が増えそうですね笑

カルダモン
2024/01/21 05:40

素晴らしい食パンアートを見せて頂きましてありがとうございます😊


1cchie
2024/01/21 06:47

ありがとうございます。
絵を描く自体よりも遥かに難易度が高かった部分が実はひとつあります。

モネの睡蓮が無数にあるので、みんなのイメージしている代表的な睡蓮の画はどれだろうか。たくさんの睡蓮を見比べて、選定するのが1番難しかったです。

カルダモン
2024/01/21 06:58

そうですね。
絵画には全く詳しく無いのですが睡蓮を某地方美術館の開館記念特別展で何枚も鑑賞した事がありました。

しかしながら選定する作業もまた楽しいものだったのではないでしょうか。

絵画を料理に反映させるアイディア💡✨素敵です。




まるだー
2024/01/21 08:15

綺麗な色の食パンアートですね。完成度が高いので食べるのがもったいないです。