【ミニマフィン】

調理時間：40分

■材料（11個分）と作り方

【１】バター（業務スーパーのはちみつマーガリンを大抵使ってます）50gをやわらかくして上白糖70g、塩ひとつまみ、バニラエッセンスを混ぜる。

【２】クリーム状に練って玉子を加えて混ぜてから薄力粉120g、BP5gを加えて混ぜる。

【３】牛乳55gを混ぜる。

【４】マフィン型に紙をひいて生地を分ける。

【５】オーブン170℃で15分焼く。

★レシピのポイント

生地を30g、35g、30g具入り、35g具入りと作りましたが30gでも多すぎだった…

最後の23gだけのが1番かわいくできた。

少しBPの5gは多い気がするなぁ？

（ネットで見つけたレシピです）

また、やってみます。