雨や曇り続きで、家庭菜園のお野菜の育ちは、いまいちです。

そんな中、小松菜が育っており、キュウキュウしてきたので、午前中間引いてきました。

せっかくだから、作ったことないもの作ろうとネット検索。

S&B公式レシピのカレーポテトサラダを参考に作ってみました。

小松菜🌱は、1分レンチンし、水気を絞って粗熱を取って加えています。

ポテトサラダだと、いつも、胡瓜をいれていますが、試食したところ、おいしかったです。

マヨネーズは、大3

赤缶カレー粉は、小1.5

ブラックペッパー　少々

海塩　少々

塩気があると、カレー粉て引き立ちますね🧂

カレー粉のおかげで、塩分控えめにできてうれしいです。

晩ごはん前になくならないよう小鉢での試食でした。