フォトレポート

おひさま
2026/07/30 20:05

スパイス梅シロップ完成

1ヶ月前に漬けたスパイス梅シロップが完成しました。


入れたのは

シナモンスティック

スターアニス

カルダモン

クローブ

だったかな、、、?


プレーンの梅シロップにシナモンやスターアニスの甘い香りが加わり、まろやかな風味です👍

炭酸水で割ったり、林檎酢をちょい足ししたり、夏バテ対策に役立っています🥰

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
コメントする
5 件の返信 (新着順)
まいまい
2026/07/31 20:40

おひさまさん、こんにちは🍹✨
シナモン・スターアニス・カルダモン・クローブの組み合わせ、まさに黄金のチャイスパイスですね😍✨梅の爽やかさと甘い香りのマリアージュ、絶対美味しいやつです🤤炭酸水で割ったり、林檎酢をちょい足しのアレンジも素敵で、夏バテ対策にぴったり💕


おひさま
2026/08/01 11:07

ありがとうございます!
チャイが好きなので、手持ちのスパイスを活用できました👍
梅だけよりもまろやかな味で、夏の疲れが癒されます🥰

Penlala
2026/07/31 18:07

美味しそう😋😍スパイス味の梅ジュース🥤気になります〜


おひさま
2026/08/01 11:05

ありがとうございます!
梅だけよりもまろやかな味で、夏の疲れが癒されます(^-^)

めぐめぐ
2026/07/31 17:04

完成したんですね!
美味しそう!スパイシードリンクで元気に過ごせますね。


おひさま
2026/08/01 11:02

ありがとうございます!
梅だけよりもまろやかな味で、ホットドリンクにも合いそうです(^-^)

まりん
2026/07/31 10:58

あれから 一か月経ったんですね~✨

 とってもおいしそう😋

 爽やかな酸味と スパイスの香りで
   夏バテ防止にぴったり💛


おひさま
2026/07/31 12:30

ありがとうございます!
7月はバタバタしていて、気づけば1ヶ月。
いい具合に仕上がりました♪

Yuki
2026/07/30 20:46

1か月かけてじっくり仕上げたスパイス梅シロップの完成報告には、読んだ人まで嬉しくなるような“達成感”と“季節の楽しみ”がぎゅっと詰まっています。


おひさま
2026/07/31 12:32

ありがとうございます!
梅、きび砂糖、スパイスのみで作ったので、梅って果汁がたっぷりなんだなぁと感心しています(^-^)

Tnmr
2026/08/01 04:29

スパイスを入れようという発想に脱帽です