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フォトレポート

1cchie
2023/12/05 21:49

スナップエンドウ・エメラルド

スナップエンドウの中でも色が鮮やかで甘みの強い品種、エメラルド。

名前の通り、美しいエメラルド色が特徴です。

 

今回はマヨネーズに粒マスタードをブレンド。

プチプチとした食感がスナップエンドウの食感とよく合います。

 

みなさんはスナップエンドウとスナックエンドウ、

どちらで呼んでますか?

 

正式な名称はスナップエンドウですが、

苗種の品種名はスナックエンドウ。

なので一応どちらも正解です。

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5 件の返信 (新着順)

エメラルドって品種があるのですね~!
お店だと1種類。「スナップエンドウ」しか見たことがないです
美味しですよね~(^_-)-☆


1cchie
2023/12/08 03:26

わざわざラベルにスナップエンドウエメラルドって書いてあったので、調べてみたら、そういう改良品種があるようです

さけ男
2023/12/06 23:37

スナップエンドウに品種なんてあるんだ、、
初知りです!


1cchie
2023/12/07 04:33

スナップエンドウの色味が美しい改良品種なんでしょうね。確かにとても鮮やかな緑でした

yuuyuu
2023/12/06 23:24

綺麗ですね^ ^


1cchie
2023/12/07 04:32

とても鮮やかですよねー

まるだー
2023/12/06 06:39

色味がきれいで食卓に映えていいですね。


1cchie
2023/12/06 06:45

スナップエンドウって野菜嫌いな子にもウケがいいからすごいですよね。

かなっぺ
2023/12/05 23:11

クイズたのしい!!!
スナップエンドウって呼んでました!
よかった正解だった笑

エンドウは今旬なんですか?!?
(スーパーいかなきゃ豆好きなんですよね)


1cchie
2023/12/05 23:14

エンドウの旬は春ですねー。ハウス栽培で年中食べられる状況と思いますが。