「SPICE&HERB」シリーズ20周年、おめでとうございます。
エスビー食品さんのスティックスパイスのパセリを使用して、タルタルソースを作りました。
マヨネーズ、ゆで卵、たまねぎ、に、スティックスパイスのパセリを加えました。
パセリの若干の苦味と、マヨネーズのコク、玉ねぎの酸味などが合わさって、ちょうどバランスのいい味わいになりました。パセリが加わることでより味のバランスがよくなり、引き締まった感じですね。
野菜サラダや揚げ物など、色々なものにつけて、美味しく食べて、幸せな時間を過ごしました。