フォトレポート

ゆみたろう
2025/06/29 17:07

【シナモンスコーン】スティックスパイスアンバサダー6月(19)

スティックスパイスアンバサダー参加中!

6月のテーマは「とっておきの1品」です。

 

🌱

・スティックスパイスを使った「お気に入りの1品」
・特別な日に出したい「おもてなし料理」
・名産品をつかった、「地域ならではの1品」。

各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆

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今月でアンバサダー活動も終わりです。あっという間でした。

 

あまりお役に立ててなかったかもなので私はこのギリギリになって目標を立てました。それは【6月は30投稿すること‼️】

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だんだんノッてきました。(え?、そう?)

今日は大河ドラマ「べらぼう」を観るのでそれまでにたくさん進めておきたい。

 

【シナモンスコーンクランベリー入り】

最近どハマりしてる「アマム+(アマムプリュ)のスコーンブック」から少しアレンジして作りました。

 

今回は生地に最初からスティックスパイスシナモンを1袋入れました。粉が150gの分量です。もっと入れてもよかった‼️

 

クランベリーも入れたんですが途中でドライフルーツ入れようと思い立ったのでクランベリーを水で戻してないため、固い固い😆

 

でも、おいしかったですよ。

30投稿まで駆け抜けるぞ〜

 

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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3 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
シナモンスコーンの研究模様、とっても面白いです👀✨
ドライフルーツ入りは間違いないですね♪

トンボノメガネ
2025/06/29 23:45

クランベリーとシナモン入りのスコーン、美味しそう〜✨️
スコーンはとっても人気で新宿のちょっと前(1〜2ヶ月前?)某デパートでフェアに行ったら長蛇の列で諦めて買わずに帰宅した〜って〰️😥
ゆみたろうちゃんのスコーンを食べてみたい〜🤤

みきママ
2025/06/29 19:42

美味しそうですね