フォトレポート

Tnmr様

コメント頂きまして
ありがとう御座います。

おさかな公爵様御気に入りの
両手鍋/28cmを使用しての
普通の雑煮となりました。

鰹節・椎茸・だし昆布・煮干し
を鍋に入れ
水をはって2〜3時間寝かし
だしをとりました。

本来セリと三つ葉だけですが
今回春菊を加えて
七草粥っぽい味に
なったようです。

澄んだお出汁で美味しい雑煮と
なりました。