～タコとアボカドのバジル風味～

調理時間：30分

■材料（3人分程度）

アボカド・・・・・・１個
ゆでタコ・・・・・・100ｇ

パールモッツァレラ・1/3袋程

ミニトマト・・・・・3個
レモン汁・・・・・小さじ１
ミニキュウリ・・・2本
ハツカダイコン・・2個

S&Bバジル・・・・小袋１（一人分）

■作り方

【１】ミニトマトは半分に切る
【２】ミニキュウリは縦に薄切りにする

【３】ハツカダイコンは薄切りにして１，２と共にお皿に盛り付けておく
【４】タコは食べやすくそぎ切りにする
【５】アボカドは種に沿って包丁をぐるりと回して実をひねって種を取り出し、1㎝角程度に切りボウ　　　　

　　　ルに入れてレモン汁を絡める

【６】ボウルにタコ、ミニトマト、アボカド、パールモッツァレラを入れてバジルソースで和える

★レシピのポイント

ミニキュウリが売っていたので何か面白い使い方がないかと思って盛り付けました。
キュウリやハツカダイコンは添え的に使ってので特に使わないといけないということはありません。

辛味のあるタバスコのようなものや、フライドオニオンとナッツが入ったものを後から足していただきました。