フォトレポート

お洒落なお店でコーンのムースが出て来て私も作らないとって思ったけど、出来るのはコーンスープでした💦

小さい白とうもろこし🌽が2 本で171 円だったので、冷たいコーンスープを作りました。

生で食べても甘い🍯

スープにしてもめちゃ甘い。ちょっと塩でスープっぽい味付に。

玉ねぎをバターで炒めて、コーンを削いだものと芯をお湯で煮て柔らかくなったものをブレンダーで細かくして、コンソメ、牛乳で薄くして冷やしています（牛乳を冷で飲めない人がいるので火を通しています）。

冷やすともっと甘〜い。

最後にバジルをパラパラしたかったけど、ブラックペッパーで落ち着きました。