フォトレポート

tochi
2026/07/31 08:29

ニンジン餅 海老入りもちもち

皮を剥いたニンジンをすりおろして、擦り切れない部分をみじん切りにする。下茹でして細かくした海老を加え、塩を振って片栗粉を入れながら形成出来る程度まで混ぜ合わせる。丸く平らに形成してフライパンに油を入れて焼く。もちもちのニンジンは不思議な感覚だけど、お子さんのおやつにも大人のおつまみにもバッチリです!

 

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7 件の返信 (新着順)
リス
2026/08/01 10:11

丁度ニンジンが5本も余って困っていたので作ってみますね。人参は固いのですり下ろすのが大変そうですね😀


tochi
2026/08/01 11:48

こんにちは^_^

結構大変ですが、食べると苦労が報われる美味しさです!

是非沢山剃って味わって下さい😊

パンダ
2026/07/31 23:45

ニンジン餅初めて知りました。
ニンジン苦手な人でも、意外な食感で楽しめそうですね。


tochi
2026/08/01 11:50

こんにちは^_^

大根餅をアレンジしました!

擦るのは大変ですが、見た目のインパクトもあって、美味しいです😋

Tnmr
2026/07/31 19:49

大根餅とかは聞いたことありますが、にんじんは初めて!美味しそうですね〜


tochi
2026/08/01 11:51

こんにちは^_^

ニンジンでアレンジしました!

とっても美味しいのでお勧めです😋

めぐめぐ
2026/07/31 17:01

ニンジン餅、とっても美味しそう!
もちもち食感いいですね。
作ってみたいです。


tochi
2026/08/01 11:52

こんにちは^_^

擦る大変さの後に💦
ビックリな美味しさが待っています😊

スパイスツリー
2026/07/31 13:36

海老とにんじん、意外と取り合わせたことがない組み合わせです。でもおいしそうです


tochi
2026/08/01 11:54

こんにちは^_^

海老は良く合いました!
ネギや他の具材でも、何も入れなくても美味しいと思います😊
是非!

じゃがいもや蓮根では作りますが、にんじんは意外となかったです。甘さがでそうです

tochi
2026/08/01 19:17

ジャガイモやレンコンも美味しいですね^_^
是非ニンジンでも🥕

ざくちゃん
2026/07/31 12:35

もちもち🥕とぷりぷり🦐のコンビ
とっても美味しそうですね😍


tochi
2026/08/01 11:55

こんにちは。

食卓に出せばインパクト大です^_^

擦るのは大変だけど、めちゃくちゃ美味しいです😊

まりん
2026/07/31 10:55

ニンジン餅🥕
 初めて聞きました😁
 
 オレンジ色が かわいい🧡

 娘も夫も 🥕嫌いなんだけど
  これなら 食べてくれるかな🤔


tochi
2026/08/01 11:57

こんにちは^_^

色でバレちゃいますけど🥕w
美味しく食べてくれると!
小さいお子さんなら砂糖を少し加えても良いかもです😊

食べてくれたら嬉しいですね😃