先日、ささやかな田舎の夜市でパクチーを100円で入手しました。

そして、育ててきた自覚が全くない紫蘇がプランターから生えてきました。

Ihave a phakchi.

I have a Shiso.

Hmm....

ガパオライス、タイ風スープにパクチーマシ。

揚げない紫蘇チーズ巻き。

カルダモンヨーグルト。

もう、パクチーのレパートリーがありません。

トムヤムクンとヤムウンセンがある、食べたい。でもたぶんカオマンガイの方が楽だ。

つづく