フォトレポート

パセリ風味のしめじの唐揚げ

しめじの唐揚げを作りました。


片栗粉に混ぜるときにパセリをたっぷりかけてパセリの香り、鮮やかな色になるようにしましたが。柴犬色多めです💦


カリカリで美味しく頂きました。

パセリ/パースレー
鮮やかな緑色が特徴。爽やかな香りで少しほろ苦い風味があり、代表的な品種はイタリアンパセリです。各種料理の彩りや香りづけに使われ、卵料理、サラダ、スープ、マリネ、ソースのほか、魚や肉の香草焼きにもおすすめです。また、フレッシュのパセリの茎は、ブーケガルニの材料としてもよく用いられます。
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2 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/02 10:52

唐揚げの柴犬色は美味しい色ですョネ〜😉
えのりんさんはパセリの色を活かしたかったのですね〰️
カリカリ感が美味しそう✨️


そうなんですっ。

パセリをかけたら美味しいと思ったのですが、片栗粉に混ぜ込んでしまい、柴犬色の巻沿いに〜。パセリの香りと色は少なめです。
カリカリはいい塩梅です。

多分、出来上がった唐揚げにパセリをかけたら良かったのかなぁ?🤔

みんと
2026/05/02 06:04

柴犬色にツボります🤭
愛犬家さんですか?


みんとさん、コメントありがとうございます。

飼ってないですが、犬種は柴犬が好きですよ。

みんと
2026/05/02 12:46

えのりんさん

犬と暮らしているもので、失礼しました💦

しめじの唐揚げ、珍しいですね!
パセリ香る唐揚げのアイデア、素敵だと思います♪

みんとさんはお犬様を飼っているのですね!うちは苦手な子がいるので飼えないです。

しめじの唐揚げが流行り始めて、青のりバージョンを見かけたので、パセリバージョンで作ってみました。コスパ良くて簡単なので頻繁に作りそうです。