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うさまる
2025/10/16 08:15

かきたまうどん

糀甘酒を出汁に使ったかきたまうどんを作りました。

糀の甘さでいつもより甘めのうどんに…😅

七味唐辛子でピリッとさせて美味しくいただきました🎵

 

かきたま、いまいち上手く出来なくて…

月見にすれば良かったなぁとちょっと後悔…🤣


 

七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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6 件の返信 (新着順)
たか125
2025/10/23 06:50

少し寒くなって来たので温かいうどんは身体が温まっていいですね。

2025/10/17 07:15

体が温まりそうですね〜😁✨


うさまる
2025/10/17 09:44

ありがとうございます。
急に寒くなると、温かいものが食べたくなりますよね😊
なめこ入りなので、トロミもあって美味しかったです🎵

みきママ
2025/10/16 15:46

温まりそうで美味しそうですね。


うさまる
2025/10/17 09:41

ありがとうございます。
温かい汁物は温まりますよね🎵
でも、今日はまた暑さが少しぶり返しそうですね😂

トンボノメガネ
2025/10/16 15:15

糀甘酒を出汁に使ったうどん、具沢山で甘めで美味しそうですネ✨️
かきたま汁に七味唐辛子でピリ辛
いつもながら彩りが綺麗♡


うさまる
2025/10/16 15:51

いつもありがとうございます。
かきたまなのに…かきたまと呼ぶのが恥ずかしい位、かきたまになってませんが~🤣
ほっこりする美味しさでした😊
急に寒くなって温かいものが恋しい季節…
これからは温かいものの出番が増えそうです😊💕

そうですね〜急に寒くなりましたもんネ〰️😀
充分美味しそうなのは分かります〜
豚汁の酒粕じゃなく、糀甘酒版みたいな感じかなぁ〰️なんて勝手に想像してました〜😅
違ったらごめんなさいm(_ _;)m
温かい食べ物が恋しくなりますョネ😉

うさまる
2025/10/17 09:40

そうかも…
酒粕に近い感じだと思います👍
甘味と旨味が加わった感じ…
伝わっていて良かったです😊💕

ご、ごめんなさいネ。勝手に想像してしまって…
酒粕の甘酒と糀甘酒ではアルコール分も違うし味も違いますョネ〰️😥
でも、とろっとして温まって、美味しいのは分かります〜✨️

うさまる
2025/10/18 10:02

いえいえ…合ってますよ😊👍
いつもありがとうございます💕

良かった〜😄

tototoww
2025/10/16 09:54

大好きなかにかまがあって、
目を引きました。おいしそうです。


うさまる
2025/10/16 15:44

ありがとうございます。
具材が少なかったので、ちょうとあったカニかま入れました~🤣
赤だから目立ちますよね😅
カニかま私も好きです💕

うさまるさん、こんにちは!
甘酒入りのかきたまうどん、美味しそうですね👀✨
身体の芯から温まりそうです♪


うさまる
2025/10/16 15:42

ありがとうございます。
最近、急に寒くなったので温かいものが美味しい季節になりましたね🎵
これはホント温まりました😊💕