【イベントレポート】8月7日(水)に実施「新商品体験会」の様子をお届け！

こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。
本日は8月7日(水)に開催いたしました「新商品体験会」のイベントレポートをお届けします！

沢山の方にご応募いただいた本イベント。
残念ながら今回はご参加出来なかった皆さまも、イベントレポートを通して当日の様子をお伝えできたら嬉しいです。

2024年8月7日

新商品体験会スタート！

新商品体験会とは、2024年秋冬のエスビー食品新商品をいち早く体験していただくイベントです。そして今回のイベントには商品企画担当も参加し、新商品への想いや開発秘話など担当だからこそお伝えできることを参加者の皆さまに直接お伝えしたり、試食した感想を直接お伺いさせていただきました✨
イベント当日の8月7日も猛暑。ウェルカムドリンクとして、爽やかな香りのするミント水をご用意させていただきました♪

まずは運営からのご挨拶。
2024年秋冬新商品について、そしてご試食いただく商品についてご紹介しました！
今回は新商品とリフレッシュ商品合わせて118アイテムを発売します。

新商品の試食スタート

そして試食がスタート！
今回 10商品をご用意させていただきました♪

【シーズニング】匠のおしながきシーズニング　豚しゃぶの香味わさびだれ
【チューブ調味料】つぶつぶ食感たらこ（うどんと和えてご提供）
【即席カレー】S&B CRAFT CURRY 中辛
【即席カレー】バターチキンカレー
【レトルトカレー】ゴールデンカレーザ・スパイス　
【レトルトカレー】国産牛ビーフカレー
【中華】町中華合わせ調味料　やみつき鶏もやしの素
【中華】菜館　万能韓国あじ（もやしのナムルでご提供）
【パスタソース】シェフの一皿　トスカーナ風ミートソース
【パスタソース】予約でいっぱいの店 THE PREMIUM ボロネーゼ

商品企画担当が商品特徴やこだわり等をお話させていただきながら、ご試食いただきました。新商品について沢山のご質問も沢山いただき、ありがとうございます！

中華担当【万能韓国あじ】について「韓国あじの味わいに苦戦、何度も試作を重ねました」

レトルトカレー担当【国産牛ビーフカレー】について「お肉だけでなくデミグラス、牛エキスも国産を使用しているのがこだわりです！国産牛を手頃な価格で美味しく召し上がっていただきたいという想いを実現しました」

商品企画担当と話そう！グループインタビュー

そして試食のあとはグループインタビュー！各カテゴリーの商品担当5名が、各グループを順に回り、商品詳細や開発秘話等をお話させていただたあと、試食の感想やどんな商品があったら嬉しいか等をお伺いさせていただきました。

グループインタビューは想定以上に白熱✨
さすがコミュニティサイト会員の皆さま！エスビー食品の商品、スパイス、ハーブ等、食について熱い想いをお持ちの方ばかりで、どのお話も大変勉強になりました。
いただいた意見は今後の商品開発に活かしていけたらと思います！

即席担当「新商品は100回以上試作しています。即席商品は既存の固形ルウも大切にしながら、今の時代にあったパウダールウを育成しているところです。」CRAFT CURRYの味わいのキーとなる特製スパイスの香りを体験していただきました。

香辛料担当【匠のおしながきシーズニング　豚しゃぶの香味わさびだれ】について「TVやYouTubeなどで活用されている人気店「賛否両論」の店主・笠原将弘氏に監修していただいたこだわりの新シリーズです」【つぶつぶ食感たらこ】について「食卓での喫食機会が高まっている素材としてたらこに注目し、商品化しました、たらこは日持ちがしなかったり、皮をはがしたりするなどの下ごしらえをする手間がかかりますが、チューブにすることでいつでも好きな時に、うどんやポテトサラダ等でたらこ味を楽しむことができます」

パスタ担当【シェフの一皿　トスカーナ風ミートソース】について「イタリアで修業しているシェフは毎日パスタを食べるので、濃厚なものよりも、現地の素材を活かした素朴な味がおすすめ＆想い出の味でした。そういった毎日食べても飽きないような味づくりにこだわりました」

話が盛り上がっている中ではございましたが、あっという間にイベント終了のお時間。グループインタビュー後の素敵な笑顔で、参加者の皆さま・商品企画担当・運営スタッフで集合写真を撮影させていただきました✨

最後に新商品とフレッシュハーブのお土産をお渡しさせていただき、イベントは終了しました。

フレッシュハーブ「ローズマリー」「スィートバジル」「コモンタイム」をお渡しさせていただきました。

【参加者の皆さまの声を一部ご紹介！】

商品を知るきっかけになり、担当者さんの想いやこだわりを知れて、商品を選ぶ時の参考になりました。担当者の方と直接話す機会はなかなかないので、とても貴重な時間でした。試食ができたのも楽しかったです。あっという間の2時間でした。

普段自分では買うことがないタイプの商品を試すことができて、美味しかったので購入してみようかと思うきっかけになった。担当者方の話はもちろん、他の参加者の料理アイデアなどを聞くことができたことも楽しかった。

商品企画担当の皆さまがお若くてびっくりしました！担当者の方たちの新商品開発に対する熱い想いやこだわりを直接聞く事が出来て、楽しかったです！
味だけでなく、容量やパッケージ写真へのこだわりなどの裏話を聞く事が出来て、私のエスビー食品さんへの愛も深まりました。いただいたお土産を使う際には担当者さんのお話しを思い出しながら大切に使わせていただこうと思いました。

製品やパッケージのこだわりなどを企画担当者の方から聞けたのはすごく楽しかったです。一度に色々な製品を食べくらべる体験も味の違いを比較できて楽しかったです。

皆さま、嬉しいお声をありがとうございます♪
SPICE&HERB COMMUNITYでは今後もオンラインでのコミュニケーションだけでなく、リアルイベントを増やし皆さまと直接お会いできる機会を増やしていきたいと思っております！ぜひその際にはご応募いただけると嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

イベントにご参加いただいた方は、ぜひイベントの感想コメント等をいただけると嬉しいです♪
また今回はご参加いただけなかった方も、イベントレポートの感想や今後こんなイベントを待ってる！などのコメント大歓迎です✨

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