残り物のカレーを少しアレンジして、つけ麺風に仕立ててみました。
水分と調味料を加えて濃厚なつけだれにすると、冷たいうどんとの相性がとても良くて驚きました。
器はお気に入りのル・クルーゼで統一。赤い色が食卓をぱっと明るくしてくれます。
そして箸置きはブルーインパルス仕様。小さなアイテムですが、青のアクセントが全体をきりっと引き締めてくれる存在です✈️
ゴールデンカレーのコクは麺にもぴったりで、寒い日にも嬉しいあったかアレンジになりました。
ヘルシ男
2026/01/14 09:14
カレーつけきしめん
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投稿を表示ヘルシ男さん、こんにちは✨
カレーつけきしめん美味しそうです😋
素敵なアレンジをご紹介いただき、ありがとうございます✨
食器もどれも素敵ですね♪
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投稿を表示ヘルシ男さん
今回のご紹介UP なんだかとても参考になりました。
新たな「ランチメニュー」に取り入れます。
「水分と調味料を加えて濃厚なつけだれにする」ここがポイントなりそうですね！！
でもつけ汁系はエプロンが必修ですね。ワイシャツについたら
大変です。(笑)
今年の新メニューに・・・有難う御座います。 (^_-)-☆