フォトレポート

今日のおつまみ🍶🌃
滋養レシピ
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粗挽きソーセージベーコン
小松菜の
生姜湯豆腐　玉葱三葉添え

長芋とろろ生卵
もやしの辛子醤油
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チンゲン菜御浸しにら添え
醤油砂糖和え胡麻ドレッシングがけ

湯豆腐の味付け
鶏ガラスープの素、伯方の塩、隠し味にかんたん酢と醤油を少々
粗挽きソーセージとベーコンからも、良い出汁を出てるので、
玉葱の微塵切り、三葉を添えてみました
冬に蓄積された不純物を取り除くには渋見、辛味、苦味のある食べ物を推奨します🐦

湯豆腐の作り方

葱、生姜スライス、ニンニクの芽、絹ごし豆腐、小松菜、冷蔵庫の残り
粗挽きソーセージ、ベーコンを茹でた
湯豆腐