フォトレポート

tochi
2026/06/08 07:29

紹興酒でアサリ酒蒸し

鍋に鰹出汁、紹興酒、ネギ、砂抜きをしたアサリを入れて火を着けて殻が開くまで5〜7分位、仕上げに塩を振って完成。紹興酒の香りが残るアサリの酒蒸し。

 

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12 件の返信 (新着順)
キャット
2026/06/11 23:32

おいしそうですね。作ってみたいです。


tochi
2026/06/14 11:50

ありがとうございます😊

是非試してみてください^_^

chyako
2026/06/11 16:10

酒蒸しは作ったことがありますが、紹興酒で作ったことがありません。
味がとっても気になります。


tochi
2026/06/14 11:49

こんにちは^_^

香りが良く残るので、しっかり紹興酒を感じれます!
一味違うおつまみに是非😊

ねここつ
2026/06/09 12:19

紹興酒で作るアサリの酒蒸しは、どんな感じなのか...興味津々です。


tochi
2026/06/10 09:38

おはようございます。

紹興酒の香りが残るんで、インパクトバッチリです!
一味変えたい時に是非^_^

マラミュート
2026/06/09 11:55

アサリの酒蒸しは😋ですよね。
我が家では日本酒を使っていますが、紹興酒っていうのもあるんですね。
紹興酒の香りが頭の中に漂ってきました。


tochi
2026/06/10 09:40

おはようございます。

使う紹興酒にもよりますが、香りはバッチリです!
ちょっと変化を付けたい時に是非試してみてください^_^

タロウ
2026/06/09 11:18

アサリも美味しそうですが
器がかっこいいなぁ。。


tochi
2026/06/10 09:41

ありがとうございます😊

父が焼いた物です!
美味しくいただきました^_^

ふじさん
2026/06/09 10:41

あさりがおいしい季節ですね


tochi
2026/06/10 09:42

おはようございます。

潮干狩りで自分でとればさらに美味しいですね!
ありがとうございます😊

Dualipa 4k8k
2026/06/09 10:08

自然の味を景観づくりと才能と瞬時を頂きます白ワインあさり酒むし


tochi
2026/06/10 09:43

おはようございます。

恐縮です😅
ありがとうございます😊
美味しくいただきました!

ちいこ
2026/06/09 10:00

アサリの酒蒸し美味しいですよね😋
食べたいです❤️


tochi
2026/06/10 09:44

おはようございます。

簡単だけど、最高に美味しいおつまみですよね!
またアレンジしてみます^_^

ローズマリー
2026/06/09 09:43

酒蒸しは
日本酒🍶か白ワインでしか
作った事がありませんでした😅

紹興酒の酒蒸しも美味しい✨そうですね
今度作ってみます🌸


tochi
2026/06/10 09:46

おはようございます。

日本酒で和、ワインで洋、次は紹興酒で中を試してみてください^_^

tochiさん、こんにちは!
紹興酒の香りがたまらないですね👀✨
とっても美味しそうです♪


tochi
2026/06/10 09:47

おはようございます。

日本酒よりもより個性的な香りになり、美味しかったです^_^