ローズマリーとキャラウェイを使った

キャロットケーキを作りました☺️

(職場おやつです笑)

生で買って使いきれず

冷凍庫で眠っていたローズマリーと

チェコでクミンと間違えて買ったキャラウェイ

を使いました🌱

(S&Bのじゃなくてすみません、、、)

キャラウェイはブラッククミンとも言うそうで、

パッケージに"kmin"と書かれていたので

てっきりクミンかと勘違いしちゃいました笑

ちょっと調べてみたら、

キャラウェイには

LDLコレステロールに対する作用等様々な研究があるみたいですね〜

スパイスは奥深いです。

キャロットケーキはいろいろなスパイスが入れられるのでいろんなスパイスで挑戦してみます〜💓