フォトレポート

暑くて体がだるい日にも最適！

長芋には滋養強壮の効果があって

梅干しの酸味で食欲も戻してくれる。

そこにバジルの香りをプラスしたら、

なんだか体が喜んで、一瞬で元気になる

サラダが完成しました🥗

シャキシャキ長芋と

ささみの梅バジル和え🌿

暑い夏の元気回復サラダです🥗

【材料 2人分】
・ささみ　3本
・なす　1本
・長芋　100g
・梅干し　1個（好みで2個）
・S&Bフレッシュスィートバジル　10枚程度

・お酢　大さじ1.5
・オリーブオイル　大さじ1.5
・醤油　小さじ1
・塩、酒　少々

１　ささみは塩　酒をふってレンチン

(600W　3分)　粗熱が取れたら、手でさく

2　なすはラップに包んでレンチン3分　

粗熱とれたら手でさく

3　長いもは短冊切りにする　梅干しは種を取ってたたいておく

4　ドレッシングの材料と梅をいれて混ぜる

5　ちぎったバジルをのせて、ドレッシング

かけて完成！