棒状に切った白菜を1分くらい下茹でする。

白菜に鰹節、醤油、胡麻油を混ぜ合わせる。

ピザ生地に味付けした白菜を乗せて、チーズをかけてオーブンで8〜10分くらい焼いて完成。

醤油と鰹節で味付けした白菜とチーズが良く合います。

さっぱり和風のピザで美味しい日本酒の新酒と是非！