フォトレポート

ローズマリーさんコメントありがとうごさいます😄
これから暑くなると冷たく冷やしてツルツルッと食べられて美味しいんです〜😉
冬瓜やウリを煮ても美味しいです〜
もし太いきゅうり🥒を見つけたら、太いきゅうりでも煮る時間を短くすると美味しいですョ〜😅

chyakoさんコメントありがとうごさいます😄
太いきゅうりじゃなくても冬瓜、うり、等でもあんかけは美味しいです〜🎶
和食の煮物に、オイスターソース、鶏丸ごとがらスープ、を使うと美味しい煮物が出来ます〜😄
chyakoさんのお料理を楽しみにしてま〜す♥

事務局さまいつもコメントありがとうごさいます😄
オイスターソースは醤油代わり、牡蠣の出汁たっぷりなので逆に出汁が効いてて美味しくなるので、重宝してます〜♥
これから暑くなると冷たく冷やしてツルツルッと食べられて美味しいです
🍺🍷にも合うと思います〜🎵

キャットさんコメントありがとうごさいます😄
今回は多分加賀太きゅうりという加賀野菜だと思いますが〰️💦
野菜の表示が『太きゅうり』で石川県産としか表示されてませんでした〰️
加賀太きゅうりはズッキーニよりも太くて大きいので、煮ると冬瓜のように柔らかいあんかけになります😋
味つけにオイスターソースを使うと牡蠣の出汁で旨味があり、和食全般に醤油代わりに使えて美味しいんです〜🎶

つるぎさんコメントありがとうごさいます😄
普通の太いきゅうり🥒も縦割りにして種を取ってあんかけにして食べるのが大好きです〜😅
今回、使ったのは多分『加賀太きゅうり』だと思います〰️加賀太きゅうりはズッキーニよりも太くて大きくて、煮ると冬瓜のような感じの柔らかくて美味しい物です😋
熱々も美味しいんですがこれからの季節は冷たく冷やしてツルツルッと食べるとあっさり美味しいです♡
オイスターソースを醤油代わりに使うと牡蠣の出汁が美味しく和食全般に合います〜✨️

ちいこさんコメントありがとうごさいます
そうなんですョ〜醤油代わりにオイスターソースを使うと、牡蠣の出汁が美味しくて冬瓜と同じように煮ると柔らかくて美味しくなります〜😅

ひつじさんコメントありがとうごさいます😄
熱々のあんかけも美味しいんですが、これからの季節には冷たく冷やしてツルツルッとと食べられるあんかけも美味しいです〜✨️
今回使った太きゅうり(多分加賀太きゅうりだと思いますが…)
もちろん、私は普通のきゅうり🥒の太いきゅうりも半分に割って皮が硬そうなら剥いて、種も取ってあんかけにしてます〜😋
加賀太きゅうりはズッキーニより大きくて太くて皮も硬めの物なんです〰️💦煮ると冬瓜のように柔らかくなります〜😅
太いきゅうり🥒でもオイスターソースを醤油代わりに試してみてください、美味しいです〜😋

15種類もあるんですね！
金沢に行けることがあればお寿司を食べたいと思っていましたが、お野菜も魅力的なんですね😋

おかげさまで、父はリハビリを経て車の運転の許可が出て、自分で持病の通院ができるまでになりました。
それでも母の面倒をみるのは難しいので、母はショートステイで預かってもらい、私と妹が行ける時に一時帰宅しています。

もし金沢にいらっしゃったら、美味しい食事を堪能してください〜🎵
お父様の回復は素晴らしいですね～、運転も出来るなんて素敵ですね～✨️
恵子さんの負担が激減ですネ、良かった、良かった😄
親が老いてくると…いろいろありますね。

atsubuanさんコメントありがとうごさいます😄
熱々を食べるのも美味しいんですが…
暑い季節に冷たく冷やして食べると、食欲が無くてもパクパク食べられちゃうんです〜😋
オイスターソースは醤油＋牡蠣の出汁で旨味たっぷりで和食全般に使うと美味しいです〜✨️

るいなさんコメントありがとうごさいます😄
そうなんですョ〜これから暑くなると…冷たく冷やしてツルツルッと食べられて美味しいんです〜😅