フォトレポート

おさかな公爵
2026/09/05 21:22

ざるそばとにんじん🥕おろし

            

            

     鮮度*

  長持ちチューブ

  おいしさ続く二重構造 

             

          S&B     

      おろし       

  生わさび   

   本わさび使用   

 本わさびに          

 西洋わさびをブレンド  

 *鮮度とは作りたての    

   おいしさのことです。   



 ざるそば

 と

 にんじん🥕おろし

 による

 トッカータとフーガ

 第3番そ短調

 作品目録124









わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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