SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

きょうか
2025/01/12 16:25

タイム香る 絶品ポテトグラタン

今日はタイム香る絶品ポテトグラタンを

ご紹介します!🥔

 


ホクホクのじゃがいもに

バターのコクと、ドライタイムの

爽やかな香りをプラス!

 

牛乳と生クリームでリッチな仕上がりにし、ナツメグがほんのりスパイシーなアクセントを加えています🌿✨

 

 

タイムを入れることで、グラタン全体に爽やかさと深みが生まれ、濃厚なソースとの相性が抜群ですよ😆😆

 

 

📌 材料 4人分

  • じゃがいも:4つ
  • ドライタイム:小さじ2/3
  • バター:30グラム
  • ナツメグ:小さじ半分
  • 牛乳:200ml
  • 生クリーム:200ml

 

タイムの香りとクリーミーな

味わいが絶品の一皿。

 

よろしければ、ぜひ一度お試し

くださいね🍴💛

 

 

 

 

タイム
独特の清々しい芳香があり、魚、肉、トマトなどと相性がよいハーブです。なかでも魚との相性のよさから、「魚のハーブ」と呼ばれています。フレッシュのタイムはそのままで使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこむことで香りが移り、長く香りを楽しむことができます。また、殺菌・防腐作用を持つ「チモール」という芳香成分を含んでいます。
コメントする
2 件の返信 (新着順)

きょうかさん、こんにちは!
タイムの清々しい香りがクリーミーなグラタンの味を引き立てますね♪
とっても美味しそうです👀✨


きょうか
2025/01/14 22:37

こんにちは!
さすが、おっしゃる通りです😆

まさに、タイムの清々しい香りとクリーミーなグラタンの相性良しなんですよ♥️
とても美味しい1皿に、お肉料理などの添えにも良さそうでした🍗✨

koto
2025/01/13 16:42

試してみます。😊


きょうか
2025/01/14 22:34

ぜひぜひ、試してみてくださいね!
新しいあじわいになります😆