ほか蓮根のサラダ、すき玉ねぎのトースター焼き、シュウマイと食べるレンジ蒸し野菜。
フードパントリーでいっぱい野菜いただいたので、嬉しい悲鳴あげつつストック消費に励んています!
まだまだかぼちゃ、大根、アスパラ(LL)などなど大物をキッチンに転がしてるので、次の休みにはまたいっぱいあれこれ作らなきゃっ。
とりあえず今日食べた中だとアスパラの浅漬が特に美味しかった〜。知ったショート動画で「絶品!すぐになくなる」ってあったのも分かる美味さ。
塩水で一分茹でて、漬けるだけ。
(私は元動画通り水250mlに白だし大2、塩小1 、みりん・酢各大1で漬けたけど、お気に入りの浅漬レシピあったらそれでも)
簡単&美味しいので気になる人試してみてください〜
あ、また見切れちゃった⋯
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投稿を表示nado_koriさん、こんにちは!
アスパラの浅漬け、面白いです👀✨
とっても美味しそうですね♪
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投稿を表示アスパラを浅漬け、発想がなかったです😳
茹でて漬けるだけで「すぐなくなる」レベル、白だし・塩・みりん・酢のバランスが絶妙なんでしょうね👀
それにしても、かぼちゃ・大根・アスパラが転がっているキッチン、豊かで羨ましいです🤣