フォトレポート

ざくちゃん
2026/05/11 19:16

シナモン香るスパイシー炒め

今晩のおかず

たけのこの真ん中と茄子を使ったスパイシー炒めです

コチュジャン入りの焼き肉のタレを使うので簡単です


①ひき肉を炒めてから茄子・たけのこを入れ炒め

あらびきブラックペッパーを入れ炒めます

お酒少々入れて蒸し焼きにします

②炒まったら焼き肉のタレで味を付けて

最後にシナモンを振り炒め合わせます

パセリをちらし出来上がりです🍆


シナモンがイイ仕事しました😄👍

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3 件の返信 (新着順)

ざくちゃんさん、こんにちは!
お肉とシナモンの相性は抜群ですよね👀✨
とっても美味しそうです♪


ざくちゃん
2026/05/15 05:46

ありがとうございます😄
スティックスパイスレシピの「お手軽ソーセージナポリタン」を食べてから
シナモンが大好きになり色々な料理に使うようになりました👍

みんと
2026/05/12 06:25

シナモンを料理に使ってみたいと思っていたので、すごくいいヒントになりました😊

ごはんがススムくんですね🍚🍚🍚


ざくちゃん
2026/05/12 06:37

ありがとうございます😄
ちょっとシナモンをプラスすると香りよくなりますよ

トンボノメガネ
2026/05/12 02:03

なすと筍とひき肉にコチュジャンと焼き肉のタレで炒めるんですね~
なんかとっても美味しそうです
ブラックペッパーとシナモンを入れるとどんな風味なんだろう?


ざくちゃん
2026/05/12 06:14

香りがふんわりとスパイシーな感じです
ブラペ&シナモンは意外と合いますよ😄👍

コチュジャンと焼き肉のタレにブラックペッパーとシナモン、で香りがふんわり漂うんですネ〜‼️
シナモンとヒハツはハーブティーに入れて良く飲んでて、ニッキの香り(むかし嗅いだ黒飴のニッキの香り〜)がして好きなんです〜🤎
筍となすは合わせた事が無いから今度やってみま〜す🎵いつもいろいろありがとうごさいます🙇

ざくちゃん
2026/05/12 10:34

こちらこそ!コメントありがとうございます
とても励みになっています🧡感( ૣᵕ◡ᵕ ૣ )ੈ謝🧡

こちらこそ、自分ではしない組み合わせなどとても勉強になります。質問すると丁寧に答えて下さるのでこちらこそ感謝です〜😚