トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > サバ&わさび🐟️~🌊 北極スパイス🌟marr 2025/12/05 11:34 サバ&わさび🐟️~🌊 〆サバ🐟️ 「まずは醤油つけないで、わさびだけで食べてみて」とのことで。 おぉー 最高にウマイ! ワサビ、大好き☺️! わさび(本わさび) わさび サバ! いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー わさび(本わさび) 鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/12/05 22:57 〆鯖にわさび〜美味しいですネ✨️ 私も〆サバを買った時はわさびで頂きます😋 いいね 返信する 他 2 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/09 09:58 トンボノメガネ わさびいいですよねぇ。 そして、青魚って…なんであんなに美味しいんでしょうかね…🐟️~🌊✨️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/12/09 10:04 北極スパイス🌟marr 〆サバの真空パックが有るのを知ってから、たまに買います♡ 保存が効くから便利〜しかも大根と人参の千切りの酢漬けも一緒になってるから好き〜 北極さんはご存知なら余計な情報でスミマセン💦 わさびと青魚はバッチリ合いますョネ〜 脂の乗ったのが大好きです💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/10 08:44 トンボノメガネ しめ鯖の真空パックはよく食べてました🐟️ 酸味のあるものが好きなので酢の物もよく食べます☺️ ピクルス! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/12/10 09:18 北極スパイス🌟marr 〆鯖の真空パックは食べられていたんですね〜😉 ピクルスは美味しいですョネ✨️ 去年はハラペーニョのピクルスや新生姜の酢漬けを漬けました〜😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/12/05 14:47 北極スパイス🌟marrさん、こんにちは! わさびと締めサバの相性、間違いないですね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/09 09:57 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 昔、ベランダで沢ワサビの苗を育てていましたが収穫はできませんでした…。 ゆくゆくは清流の近くに越してわさび育てたいです☺️” 唐辛子と同じくらいわさびが大好きです✨️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/05 12:28 北極スパイス🌟marr 北極スパイス🌟marr様 鯖(サバ)は 生姜🫚という 固定観念を見事に 破壊致しました。 他のさかな🐟の刺身は わさび醤油なのに 鯖刺身は 生姜🫚醤油でした。 #Ça va# (同音異義語) いいね 返信する 他 4 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/09 09:53 おさかな公爵 生姜はサバにもサンマにも合いますよね!🐟️” あまり意識していませんでしたが、わりと気分でショウガやワサビを切り替えているかもしれません☺️” どっちも好きです😋🍽️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/09 10:31 北極スパイス🌟marr 北極スパイス🌟marr様 御返事頂きまして ありがとう御座います。 そして こんにちは。☁️ よ〜く考えましたら 🫚しょうが醤油を使うのは 「しめ鯖」だけでした。 お菓子の柿の種わさび味 🍣お寿司のわさび醤油 お茶漬けのわさび味 わさびは広範囲において 圧倒的ともいえる存在感を 示しております。 でも 煮🐟️ざかなを作る際 臭み取りに🫚しょうが や長ねぎをつかいます。 また 🫚しょうがはからだを 内側から温める効用が あります。 結論といたしまして わさび 🫚しょうが はどちらとも 甲乙つけがたい かけがえのないものでしょう。 おさかな公爵執事より いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/10 09:02 おさかな公爵 おさかな公爵執事さま 貴重なお話をありがとうございます☺️✨️ (煮魚のしょうが、紅生姜なんかも好きです) 身体をシンから温めてくれる生姜は冬に大活躍ですよね☃ ちなみに、みょうがも好きです。 薬味だけじゃなく天ぷらにしても美味しいですよね🍤 たぬき伯爵より いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/10 09:52 北極スパイス🌟marr 北極スパイス🌟marr様 あら たぬき伯爵様で いらっしゃったのですね! たぬき伯爵様 仰せの通り 🫚しょうがの効用に対する 言及は素晴らしいです。 また おさかな公爵様は うどん そば を好まれ 特に天ぷらが乗るものには 目が御座いません。 公爵様には御姉様が いらっしゃいました。 魚肉(🐟おさかな)ソーセージ の天ぷらをよく作ってくれました。 もうそれを頂くことは 決して叶いませんが。🥲 おさかな公爵執事より いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 北極スパイス🌟marr 2025/12/11 11:28 おさかな公爵 なんだか、天ぷらそば食べたくなってきましたね🥢✨️ 魚肉ソーセージの天ぷら!とっても美味しそうですね🐟️” いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/11 12:00 北極スパイス🌟marr 北極スパイス🌟marr様 たぬき伯爵様 こんにちは。☀️ 魚肉ソーセージ天ぷらは 天ぷらではマイナーでは ありますが 思い出がいっぱいですので 天ぷらを作る時には 必ず作ります。 天ぷらそば(うどん)に 入れると 🐟️の風味が出て 美味しいですよ❗ 天ぷらを御料理されます際は 是非御仲間に加えて 頂きますことを 切に希望致します。 おさかな公爵執事より いいね 返信する
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投稿を表示〆鯖にわさび〜美味しいですネ✨️
私も〆サバを買った時はわさびで頂きます😋
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投稿を表示北極スパイス🌟marrさん、こんにちは!
わさびと締めサバの相性、間違いないですね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示北極スパイス🌟marr様
鯖(サバ)は
生姜🫚という
固定観念を見事に
破壊致しました。
他のさかな🐟の刺身は
わさび醤油なのに
鯖刺身は
生姜🫚醤油でした。
#Ça va#
(同音異義語)