ご厚意で送っていただいた
新作のスティックスパイス
【麻辣スパイス ミックス】で
《麻辣はるさめ担々麺》を
しっかりとパンチのある辛さなので
唐辛子があまり得意ではない私…
今回は少しだけ使ってみることに🌶️
1本の1/3をごま油で溶き、スープに混ぜ、
残りを仕上げにまわしかけました
少量でもピリッとした辛さがアクセントに なり、全体の味がキュッと引き締まる
辛さを加えるだけじゃなく、
香りとコクと加わって、料理の味に
ぐっと深みが！
スープに、丸ごと鶏ガラスープ
具に、おろし生にんにく・おろし生しょうが・甜麺醤
エスビーさんの商品に、いつも
本当にお世話になっています✨
ありがとうございました♪
また違う料理も作ってみたいです❤️
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投稿を表示麻辣スパイスはしっかり🤜のある辛さなんですね
私も辛さが苦手なので参考になりました
ありがとうございます(^^)/
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投稿を表示ファラウラさん、こんにちは🌶️✨
新作の麻辣スパイスミックスで担々麺、ピリッと引き締まる本格味わい素敵ですね😍✨1本の1/3をごま油で溶く工夫、辛みが得意でない方への配慮もお料理上手ですね💕鶏ガラ×甜麺醤のスープに深みが出そうで美味しそう🤤